SONNTAGSAUSFLUG IN HARRY'S BAR VENEDIG
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Sonntag, 14. Dezember 2025
11:30 bis 19:00 Uhr (letzte Reservierung)
SONNTAGSAUSFLUG IN HARRY'S BAR VENEDIG
Unser vorweihnachtlicher Ausflug führt uns diesmal nach Venedig, direkt auf die Piazza San Marco in HARRY’S BAR.
Zum Aperitivo gibt’s Bellini und Cicchetti, die berühmten kleinen venezianischen Happen. Und in Harry’s Bar darf dabei natürlich ein mittlerweile legendäres kleines Sandwich nicht fehlen: der Croque Monsieur.
Arrigo Cipriani schreibt dazu in Harry’s Bar Kochbuch:
"Wenn unsere Version des französischen Käsetoasts in knusprig heißen Streifen serviert wird, umwickelt mit makellos weißen Papierservietten, sagt kaum jemand nein."
Mehr gibt es dazu eigentlich auch nicht zu sagen. Außer vielleicht, dass nach diesem Auftakt berühmte Klassiker folgen sollten. Osso buco zum Beispiel, das laut Arrigo Cipriani nur einen Nachteil hat: Man kann es nicht aufwärmen. Deshalb wurde dieses Gericht in Harry’s Bar eigentlich nur sonntags serviert. Also perfekt für unseren Sonntagsausflug.
Danach wird hoffentlich auch der klassischen Torta Meringata niemand widerstehen können.
Wir bleiben zuversichtlich!
MENU
CICCHETTI
Croque Monsieur
Baccalà Mantecato
Melanzane in saor
Gamberi in Salsa Marie Rose
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INSALATA DI RADICCHIO E MELAGRANA
Radicchio Salat mit Granatapfel, Balsamico & Parmesan
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OSSOBUCO E RISOTTO MILANESE
Geschmorte Kalbshaxe mit
Safran Risotto
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TORTA MERINGATA
Baisertorte mit Vanillecreme im Champagnerglas
Biscottini di Natale
€ 85
Zu trinken gibt's den Harry's Bar Klassiker Bellini und Weine von
Matthias Vodenac, Weinzeit, Bregenz
RESERVIERUNG
+43 650 45 63 437
office@adler-grossdorf.at
Nur Barzahlung möglich.
SAN SILVESTRO INDOSSARE IL ROSSO
Was Rotes anziehen bringt Glück, Erfolg und Leidenschaft fürs neue Jahr, sagen die Italiener.
Unsere südlichen Nachbarn denken dabei vor allem an das "Darunter". Wir Mitteleuropäer finden, dass ein roter Schal oder ein anderes Kleidungsstück den gleichen Dienst erfüllt.
Ebenso wie Linsen, Granatapfel und Tortellini essen.
So oder so.
Einem erfolgreichen 2026 steht nichts im Wege, denn das Adlerteam rund um Jodok Dietrich & Laura Bender zaubert, gemeinsam mit vielen helfenden Händen, all diese wunderbaren Ingredienzen in ein herrliches italienisches Silvestermenü.
Unsere Birgit behält wie immer den Überblick im Service - mit einem Lächeln, selbst nach Mitternacht!
Und damit alle wieder sicher und unbeschwert nach Hause kommen, steht TAXI BREGENZERWALD zu unserer Verfügung. Im Umkreis Dornbirn/Bregenz um € 20 pro Person (oder inklusive Abholung von zuhause und retour um € 40 pro Person) - Unbedingt bei mir anmelden.
Falls jemand weiter weg wohnt, finden wir bestimmt auch eine Lösung.
MENU
Apero
Stuzzichini
PUNTARELLE
Roh marinierter Vulkanspargel
Bergamotte. Pochiertes Ei
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GAMBERO ROSSO
Wildfang-Garnelen Carpaccio
Granatapfel. Artischocke
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LENTICCHIE & BARBABIETOLA
Linsen. Gelbe Beete. Saiblingskaviar
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TORTELLINI
Goldene Brühe vom Kapaun
Kleine Teigtaschen
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SORBETTO
Orangensorbet. Hibiskus. Jogurt
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CONTROFILETTO DI VITELLO
Kalbsrücken
Vermouth Beurre Blanc
Grünes Wintergemüse
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TIRAMISU
nach Mitternacht
PANUZZO mit Mortadella
€ 250*
*all inclusive
Menü, Champagner, Weine, Wasser, Bier, Kaffee & Musik
Champagner von ProstFrauTrost, Kißlegg (D)
Weine von Matthias Vodenac, Weinzeit, Bregenz
VORANKÜNDIGUNG
Samstag, 20. Dezember 2025
Sonntag, 21. Dezember 2025
MOULES ET FRITES
Jodok Dietrich & das Adlerteam
Samstag, 27. Dezember 2025
Sonntag, 28. Dezember 2025
FRANZÖSISCHES WEIHNACHTSESSEN
Jodok Dietrich & Laura Bender
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Mittwoch, 31. Dezember 2025
SILVESTER IN DEN ADLERSTUBEN
Jodok Dietrich & Adlerteam
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Sonntag, 4. Januar 2026
SOBA NOODLES
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Grossdorf 14
6863 Egg
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